Ekologiskt kött

Vi har äntligen hittat en bra leverantör av ekologiskt kött!
Vi strosade runt på Eko Now mässan i Kista för några veckor sedan och där var ”Gröna gårdar” och presenterade sig.
Gröna gårdar finns i Bohuslän och har ekologisk uppfödning av nötkreatur. Djuren betar fritt, de äter enbart naturligt och ekologiskt odlat gräsfoder, och går "ute" året om.
Med tanke på vad man betalar för köttet i mataffären så tycker jag att det dessutom är väldigt prisvärt!
Jag ser så fram emot när vi får leverans av vår Lyxlåda om några veckor!

Läs mer på http://gronagardar.se/

Löjrom

Idag fick vi leverans av 1 kilo ljuvlig löjrom från Kalix, mumsigt : )

Höstmarknad

Och jag kom hem med en fin ny bordsduk : )

Got the blues

Är på irriterande uselt humör idag, började redan i morse. Värsta av allt, jag har absolut ingen anledning att vara sur!
Lönen har kommit, det är fredag, solen lyser och ska göra det hela helgen. Grr jag blir alltid så trött på mig själv när jag är på dåligt humör, känner mig som en riktigt bortskämd i-lands människa.
Surfar in på claras sida för att kolla på valpen igen.. mår något bättre i någon sekund.. jag kanske behöver socker, brukar ju alltid pigga upp, värt att göra ett försök..

Voff

Min messenger blinkar frenetiskt ”kolla Clara genast!”
Det är en uppmaning man inte får ignorera. Och där var de, de mest underbara bilderna på Claras nya hund. Mina irriterande hormoner blev blöta i ögonen av de söta bilderna. Jag vill inte jobba 8 timmar om dagen, jag vill också ha en hund!

Här hittar du Underbaraclara

Bakom mitt lilla fönstergaller..

Här är en av mina bästa löneförmåner...och inte blir man beskattad för henne heller : )

Something blue..

Mina prinsessdrömmar vaknar till liv när jag ser sånt här, precis sånna skulle jag vilja ha om jag gifter mig! Härligheten kostar bara 19.99$ på ebay. Det är ju nästan så man måste köpa och ha på lager hemma utifall att någon råkar fria...visst?

Delicious Dress satin Sandal

YES MAN!

Hur hamnade jag här? Jag skulle i lugn och ro köra mitt vanliga pass på gymmet och det slutar med en inbokad konsultation med en personlig tränare!

Jag som gillar att träna i lugn och ro, jag riktigt avskyr när andra hejar på och säger åt mig att ta i.
Dessutom vet jag hur man tränar effektivt för att få resultat och jag är extremt medveten om vilka proteiner, kolhydrater och fetter jag äter. Herre gud jag har ju till och med funderat på att själv bli Personlig tränare (PT). Jag har bara tappat orken att engagera mig.

När jag pratade med min sambo på vägen hem skrattade han och sa ”– Han måste ha varit riktigt snygg om han fick dig att gå med på det!”

Alltså ”snygg”, jag vet inte..om man gillar blåögda killar som är byggda som en Chippendale (och då pratar vi inte möbler) så kanske man kan kalla honom snygg… Men jag vill ändå hävda att det inte alls hade med saken att göra! Nää jag vill faktiskt främst skylla på … Jim Carrey!

Ända sedan jag såg filmen ”Yes man”, har jag hoppat på saker jag aldrig brytt mig om tidigare. Så fort jag får ett erbjudande som inte kostar för mycket så har jag anmält mig utan att hinna tänka!
Det är som jag har Jim Carreys röst i huvudet som säger ”- Vad har du att förlora? Det kanske leder till något som du aldrig kunnat drömma om!”.

Det känns som varje ny värvningskampanj har blivit min personliga trisslott. Det är bara att inse, jag är beroende av hopp och Jim Carrey har blivit min personliga profet.

Kakor

Våra husliga helger fortsätter den här helgen har vi putsat fönster, tvättat, målat en vägg, duschat blommor och något som börjar bli en vana, bakat...

Har ni sett reklamen för kakor med receptet på baksidan? Idag har jag testat receptet : )

3 dl Vetemjöl

6,5 dl Havregryn

150 g margarin

1 1/4 dl socker

2 msk ljus sirap

2 tsk bakpulver

2 dl hackade russin

100g hackad choklad
1,5 dl hackade hasselnötter
1 dl Vatten
½ tsk salt

Förvärm ugnen till 200g
Blanda mjöl, bakpulver, smör, socker, salt och havregryn.
Tillsätt sirap, vatten och russin och blanda

Tillsätt choklad och nötter, blanda

Rulla degen i diameter på ca 6 cm

Ställ degen i kylskåpet 30min

Skär 1 cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspapper

Sänk temperaturen till 175g och sätt in kakorna i ca 14 min.

Ta sedan ut dom och låt dem svalna på galler.

Jag lyckades inte få det att bli en deg, så jag hällde i mer vatten och smör än vad som står på påsen. En annan utmaning var att det inte var angivet hur myckt salt det skulle vara så även där fick man improvisera.

Kakorna blev lika goda som de jag köpt, enda skillnaden var att mina var mjuka men de kanske löser sig om man ställer dom i kylen ett tag?

Underbara hus

Jag har varit på mysiga Kohlswa Herrgård strax norr om Köping.
Den befintliga flygelbyggnaden byggdes på 1700-talet. Den renoverades under 1950-talet då huset användas som jaktbostad åt familjen Wallenberg, Kohlswa Jernverks dåvarande ägare. 1981 blev Herrgården konferenshotell.

Så börjar vi dagen med böter

Min chef blev 2000 kr fattigare men jag kunde bara tänka, tur att det inte var jag som körde, särskilt eftersom jag som bara har 300kr kvar på kontot!

Error

Jag har massor som jag vill skriva om men jag känner mig allt för ofokuserad, irriterad, trött och förväntansfull. Vet inte varför det är kaos i huvudet den här veckan??

Det känns lite som min hjärna jobbar på ett komplicerat problem och inte har kapacitet för mitt dagliga liv, bara en lite irriterande faktor.. jag vet inte vilket problem hjärnan jobbar på, önskar att jag kunde hitta Ctrl+Alt+Delete så jag kunde stänga av processen!

Jag älskar hösten!

Nu börjar affärerna på fyllas med mysiga höst kläder. Hittade de här benvärmarna på Lindex, visst är de fina : )

En riktig höst söndag

Idag har vi ägnat hela förmiddagen på Toys ´r´ us, där vi tryckt på varje pryl som låter, lagt pussel, testat musikböcker, bilbanor, skumgummisvärd, Dark Vader hjälmar och betygsatt gossigheten hos alla mjukdjur. Allt naturligtvis i syfte att välja det bästa till Mirabella, Axel, Elvira, Matilda, Viktor, Vilma och alla de andra barnen som föds, döps och fyller år.
Vi kom där i från med påsarna fyllda med leksaker och stora leenden på läpparna. När vi kom hem öste regnet ner det så vi myste med våfflor med sylt och grädde : )

Dags att ge sig in i den politiska arenan

Jag kunde inte säga det bättre själv..

Kardemummakaka

Den här helgen tänkte jag testa mammas gamla Kardemummakaka recept.

1 tsk kardemumma

1,5 dl socker
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100gram margarin
2,5dl mjölk
Pärlsocker

Ta fram margarinet så det blir lite mjukt
Smörj och bröa en form.
Blanda ihop de torra ingredienserna
Blanda i mjölk och margarin
Skrapa ned smeten i formen och fördela den jämnt

Strö över pärlsocker och sen skjuts in i ugnen

Gräddas i 200 ca 40-45 min

Jag glömde att 200 grader är anpassad till vanlig ugn så min kaka blev lite plattare än vanligt men den blev god ändå : ) ....Så har du varmluftsugn sänk till 180grader.

Lunchdags

Jag funderade på att ta en filosofisk liten lunch med mig själv idag. För att äta lunch själv ut krävs rätt atmosfär, rätt sorts övriga gäster och naturligtvis möjligheten till en bra bordsplanering.
Vi har ett fik i närheten av jobbet som faktiskt kvalar in på alla kravställningarna, ja förutom på en förstås..det är svindyrt. Men filosofiska små luncher med sig själv får kosta, när allt annat är rätt!

När jag var liten vågade jag nästan inte göra någonting själv, jag hade till och med svårt att gå över torget själv för det kändes så utlämnande.
Allt grundar sig i min rädsla för att bli uttittad och bedömd. Jag riktigt hörde hur folk tänkte ”så du går själv och det kan ju bara bero på att ingen annan vill gå med en sån som dig, stackars sate”.

För några år sedan när jag hade varit singel ett längre tag hade jag en otrolig lust att resa men ingen av mina vänner hade tid eller pengar att följa med. Jag tittade mig djupt i ögonen (i spegeln) och sa
”- Om du ska gå och vänta hela livet på att träffa någon att göra roliga saker med så kommer du aldrig få ha roligt!”

Sagt och gjort bokade jag en resa till staden som aldrig tar slut på sevärdheter, Rom. Det var verkligen ett jättekliv som gav mig magont flera veckor innan avresedatumet, men jag överlevde och inte bara det, jag hade roligt! Jag gick på opera, såg Vatikanen, jag åt till och med en 3-rätters middag på restaurang helt själv. Det gav mig en och annan insikt om hur mycket jag faktiskt kan göra själv!

Kändis vid spanska trappan             Lilla jag vid Fontana di trevia     

 

Gumball3000 i Rom 2005                                                Påven

Ett år senare åkte jag på en 4veckor lång backpack resa till norra Thailand med min bästa kompis, mig själv ; )

En eloge till..

..Cindi Leive Editor-in-chief för amerikanska modetidningen Glamour. För att hon har gjort det ingen annan vågat, publiserat en oretuscherad bild!

Jag vill även passa på att rosa svenska Vecko revyn för deras reportage om vem som ska ta ansvar för hur skönhetidealen framställs i tidningar och på modevisningar. Eftersom deras tidning vänder sig till unga tjejer har de större möjlighet att få nästa generation att vara mer nöjda med sitt utseende. Bra jobbat!

Bild från Glamour sep 2009

Läs mer på http://us.glamour.com/health-fitness/blogs/vitamin-g/2009/08/on-the-cl-the-picture-you-cant.html

Snälla kom tillbaka, jag älskar ju dig!

Jag hade blivit varnad att du skulle lämna mig när jag blev äldre men jag ignorerade varningarna. Jag ville inte tro att det skulle hända. 
I morse gick det upp för mig att du var borta, bara sådär!

Vi hade ju haft en så härlig helg med en mysig middag på Grill i fredags, värsta partyt i lördags och den obligatoriska bakis brunchen på angle i söndags. Hur kan du bara lämna mig nu när jag behöver dig som mest?

Jag vet att jag tagit dig lite förgivet eftersom du alltid funnits där men jag ska bättra mig, jag lovar!
Snälla snälla Ämnesomsättning kom tillbaka, jag älskar ju dig!!

Prioritering

Varför gå och träna när man kan vara hemma och baka kakor?


2,5 dl mjöl
1,5 dl socker
2 msk kakao
0,5 msk vaniljsocker
0,5 msk bakpulver

rör ihop

tillsätt
0,5 ägg
125 g margarin

rör ihop


Rulla ihop längder som du lägger på bakplåtspapper.
Platta till dem lite, pensla på ägg och strö över pärlsocker.
In i ugnen 12 min på 220 g.
Skär dem i biter när kakorna svalnat lite. Klart!

Hej tomtegubbar..

Är det bara vår familj eller börjar alla prata julfirande i juli, preliminärbokar i aug och spikar schemat i september?

Jag har alltid älskat julen men pga geografiskspridning*, familjefejder och semesterresor har de senaste åren inte riktigt varit traditionellt julfirande**. Men i år får bergen komma till Mohammed!

I år ska de glöggas, bakas och pyntas så de står härliga till hemma. Och vill inte vädret vara med så blir det banne mig snöspray på rutorna!

Ooo jag känner inspirationen komma, är det förtidigt att skriva inköpslista ; )


* Geografiskspridning=Stockholm, Gävle, Sandviken, Kopparberg, Hagfors och Höllviken.
**Traditionellt julfirande=En blandning mellan Popgruppen Whams video Last christmas och Astrid Lindgrens bok Jul i Bullerbyn

Bevis att detta är en bra dag

Scorett ord. pris 1299
Idag kampanjpris 999 kr.

Kasta sten i glashus

Såg reklam på tunnelbanan i morse att tv programmet Lyxfällan startar sin nya säsong.
Det, om något, är ett säkert ämne på fester och middagar! Man kan inte annat än fascineras av att alla dessa människor sååå totalt världsfrånvända att de inte öppnar räkningarna utan gömmer dem i en låda och tror att de ska försvinna. Varför inser de inte att man får betala dyrt när man tar en ”quickfix” i form av Finax och SMS lån för att köpa prylar, de förstår ju vem som helst att räntan är skyhög!
Hur kan det vara så svårt att fatta att man inte kan spendera mer pengar än man får in? Fel uppfostran eller är de bara dumma?

En skrämmande tanke dyker upp i huvudet och jag känner mig yr och illamående. Fan fan fan jag tror jag just insett något!
Få se här nu... Det är enkelt att gå ner i vikt (det står ju i varenda tidning) man behöver bara röra på sig minst 30min varje dag och inte äta mer kcal än vad man gör av med.
Så lätt att även ett barn förstår men trots det, så kan jag för mitt liv inte följa det.
Jag unnar mig gottis var och varannan dag (som jag inser att jag kommer får betala dyrt för när jag försöker komma i förra årets kläder men inte lyckas).
Jag blir deprimerad varje gång jag går inte i ett provrum eller måste bära bikini offentligt och vet ni vad jag gör då? Jag tar mig en quickfix i form av choklad!
Har jag fel uppfostran eller är jag bara dum i huvudet?